Seri iptek perikanan tangkap

11 1 10 Seri iptek perikanan tangkap Editor by Wiadnyana, Ngurah Nyoman Additional Author mixed material 979115600X Jakarta Pusat Riset Perikanan Tangkap 2006 NULL Persyaratan Mutu fillet ikan kakap merah (Lutjanus sanguineus) untuk ekspor ke Amerika Serikat di PT. Alam Jaya Surabaya, Jawa Timur Lidya Hartini Additional Author mixed material Sidoarjo Politeknik Kelautan dan Perikanan Sidoarjo 2019 NULL Persyaratan Mutu Ekspor Ikan Kakap Merah (Lujanus sanguineus) beku bentuk fillet ke Amerika, di PT. Inti Luhur Fuja Abadi (ILUFA) Pasuruan, Jawa Timur Wiyoga Sudrajat Additional Author mixed material Sidoarjo Politeknik Kelautan dan Perikanan Sidoarjo 2019 NULL Produktifitas fillet ikan kakap merah (Lutjanus sanguineus) Beku ditinjau dari rendemen di PT. Marindo Makmur Usaha Jaya Gedangan, Jawa Timur Ines Monika Additional Author mixed material Sidoarjo Politeknik Kelautan dan Perikanan Sidoarjo 2019 NULL Pengujian Oragnoleptik, Mikrobiologi dan kimia pada produk fillet ikan kakap merah (Lutjanus sanguineus) Beku di unit pelaksana teknis pengujian mutu dan pengembangan produk perikanan (UPT PMP2KP) Surabaya, Jawa Timur Aprilia Kartika Sari Additional Author mixed material Sidoarjo Politeknik Kelautan dan Perikanan Sidoarjo 2019 NULL Optimalisasi sumber daya perusahaan (Man, Material, Machine, Method) pada produktivitas fillet kakap merah (Lutjanus sanguineus) di PT Inti Luhur Puja Abadi (ILUVA) Pasuruan, Jawa Timur Yudha Krisna Saputra Additional Author mixed material Sidoarjo Politeknik Kelautan dan Perikanan Sidoarjo 2019 NULL Manajemen Produksi Pembekuan Ikan Kakap Merah di PT. Nugraha Alam Tuna Nusantara Natuna Kepulauan Riau Pina Additional Author mixed material Sidoarjo Politeknik Kelautan dan Perikanan Sidoarjo 2019 NULL Pengujian Mutu Oragnoleptik, Mikrobiologi dan kimia pada produk udang beku di unit pelaksana teknis pengujian mutu dan pengembangan produk perikanan (UPT PMP2KP) Surabaya, Jawa Timur Dewinta Widya Arsita Additional Author mixed material Sidoarjo Politeknik Kelautan dan Perikanan Sidoarjo 2019 NULL Kelayakan dasar ditinjau dari penerapan good manufacturing praces (GMP) dan Standard Sanitation Operating Procedures (SSOP) pada proses pembekuan ikan kakap merah (Lutjanus sanguineus) bentuk whole gilled gutted scale (WGGS) di PT. Alam Jaya Rungkut Surabayaing Andika Saputra Additional Author mixed material Sidoarjo Politeknik Kelautan dan Perikanan Sidoarjo 2019 NULL Kakap merah : Jenis-jenis, kunci indentifikasi genera Badrudin Additional Author Bambang Sumiono Additional Author Enjah Rahmat Additional Author mixed material 9794896810 Jakarta Penebar Swadaya 2003 NULL