Penerapan Internal traceability pada proses pembekuan ikan kakap merah (Lutjanus sanguineus) bentuk whole gilled gutted scale (WGGS) di PT. ALam Jaya Rungkut Surabaya

14 1 10 Penerapan Internal traceability pada proses pembekuan ikan kakap merah (Lutjanus sanguineus) bentuk whole gilled gutted scale (WGGS) di PT. ALam Jaya Rungkut Surabaya Heru Agung Nasution Additional Author mixed material Sidoarjo Politeknik Kelautan dan Perikanan Sidoarjo 2019 NULL Penerapan Internal traceability pada proses pembekuan fillet ikan kakap merah (Tujanus sanguineus) bentuk skin on di PT. Inti Luhur Fuja ABadi Kab. Pasuruan, Jawa Timur Fajrin Rusdan Permana Additional Author mixed material Sidoarjo Politeknik Kelautan dan Perikanan Sidoarjo 2019 NULL Penerapan Kelayakan dasar (Pre-requisite program) pada proses pembukuan fillet ikan kakap merah (Lutjanus sp) di PT. Marindo Makmur Usaha Jaya, Gedangan, Sidoarjo, Jawa Timur Ni Kadek Sulastri Additional Author mixed material Sidoarjo Politeknik Kelautan dan Perikanan Sidoarjo 2019 NULL Pencegahan VNN (Viral Nervous Necrosis) dengan obat herbal ekstrak buah jeruk lemon (Citrus limon) pada ikan kakap putih (lates calcarifer) di Balai Besar Riset Budidaya Air Laut dan penyuluhan Perikanan (BBRBLPP) Gondol Bali Monica Eka Satriyani Additional Author mixed material Sidoarjo Politeknik Kelautan dan Perikanan Sidoarjo 2019 NULL Penerapan 7 Prinsip Hazard Analisis Critical Control Points (HACCP) pada Proses Pembekuan Ikan Kakap Merah (Lutjanus sanguneius) Bentuk utuh (Whole round) di PT. ALam Jaya Surabaya, Jawa Timur Vicky Adi Safitri Additional Author mixed material Sidoarjo Politeknik Kelautan dan Perikanan Sidoarjo 2019 NULL Budidaya ikan kakap putih (lates calcalifer, bloch.) di karamba jaring apung Departemen Pertanian, Direktorat Jenderal Perikanan, Balai Budidaya Laut Lampung Additional Author mixed material 9799548322 Lampung Departemen Pertanian, Direktorat Jenderal Perikanan, Balai Budidaya Laut Lampung 1999 NULL Budidaya ikan kakap putih (Lates calcarifer, Bloch) di karamba jaring apung Departemen Pertanian Additional Author mixed material Jakarta Departemen Pertanian 1999 NULL Pembenihan ikan kakap putih (Lates calcarifer Bloch) Departemen Pertanian Additional Author mixed material Jakarta Departemen Pertanian 1999 NULL Petunjuk teknis budidaya ikan kakap putih Departemen Kelautan dan Perikanan Additional Author mixed material Jakarta Departemen Kelautan dan Perikanan 2007 NULL Sumber daya ikan kakap (Lates Calcarifer) dan Bambangan (Lutjanus Spp) di indonesia A. Djamali M. Hutomo Additional Author Burhanuddin Additional Author S. Martosewojo Additional Author mixed material Jakarta Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia 1986 NULL