4483
53
10
Persyaratan Mutu Udang beku bentuk peeled and deveined tail on (PDTO) di PT Alter Trade Indonesia, Sidoarjo, Jawa Timur
Orchita Kusuma Ayu Wardhani
Additional Author
mixed material
Sidoarjo
Politeknik Kelautan dan Perikanan Sidoarjo
2019
NULL
Identifikasi mutu mikrobiologi pada produk Gurita (Octopus sp) Beku untuk ekspor pada periode Maret-Mei 2019, di Balai Karantina Ikan Pengendalian Mutu dan Keamanan Hasil Perikanan (BKIPM) Surabaya II
Novi Mega Lestari
Additional Author
mixed material
Sidoarjo
Politeknik Kelautan dan Perikanan Sidoarjo
2019
NULL
Persyaratan Mutu fillet ikan kakap merah (Lutjanus sanguineus) untuk ekspor ke Amerika Serikat di PT. Alam Jaya Surabaya, Jawa Timur
Lidya Hartini
Additional Author
mixed material
Sidoarjo
Politeknik Kelautan dan Perikanan Sidoarjo
2019
NULL
Persyaratan mutu ekspor ke Jepang Udang vannamei (Litopenaeus vannamei) beku bentuk peeled devine di PT. Misaja Mitra, Pati, Jawa Tengah
Jefry Roby Dihanda Putra
Additional Author
mixed material
Sidoarjo
Politeknik Kelautan dan Perikanan Sidoarjo
2019
NULL
Penerapan good manufacturing practices (GMP) dan sanitation standard operating procedure pada pembekuan udang vannamei (Litopenaus vannamei) bentuk peeled ANS devinied (PND) di PT. Graha Makmur Cipta Pratama Sidoarjo, Jawa Timur
Intan Novitasari
Additional Author
mixed material
Sidoarjo
Politeknik Kelautan dan Perikanan Sidoarjo
2019
NULL
Penerapan Internal traceability pada proses pembekuan ikan kakap merah (Lutjanus sanguineus) bentuk whole gilled gutted scale (WGGS) di PT. ALam Jaya Rungkut Surabaya
Heru Agung Nasution
Additional Author
mixed material
Sidoarjo
Politeknik Kelautan dan Perikanan Sidoarjo
2019
NULL
Penerapan Internal traceability pada proses pembekuan fillet ikan kakap merah (Tujanus sanguineus) bentuk skin on di PT. Inti Luhur Fuja ABadi Kab. Pasuruan, Jawa Timur
Fajrin Rusdan Permana
Additional Author
mixed material
Sidoarjo
Politeknik Kelautan dan Perikanan Sidoarjo
2019
NULL
Penanganan Limbah Cair dengan metode aerasi menggunakan arang pada PT. Inti Luhur Fuja Abadi (ILUVA)
Eka Agung Setyo Mahanani
Additional Author
mixed material
Sidoarjo
Politeknik Kelautan dan Perikanan Sidoarjo
2019
NULL
Standar Mutu Proses Pengolahan Udang Windu (Pannaeus monodon) Berbasis eco shrimp di PT. Alter Trade Indonesia Sidoarjo Jawa Timur
Aslinda
Additional Author
mixed material
Sidoarjo
Politeknik Kelautan dan Perikanan Sidoarjo
2019
NULL
Penerapan Kelayakan dasar (Pre-requisite program) pada proses pembukuan fillet ikan kakap merah (Lutjanus sp) di PT. Marindo Makmur Usaha Jaya, Gedangan, Sidoarjo, Jawa Timur
Ni Kadek Sulastri
Additional Author
mixed material
Sidoarjo
Politeknik Kelautan dan Perikanan Sidoarjo
2019
NULL