Pengujian mikrobiologi (ALT, E. coli, Salmonella dan Vibrio cholerae)fillet ikan kakap merah (Lutjanus sanguineus) pada fillet ikan kakap merah (Lutjanus sanguineus) di Unit Pelaksana Teknis Pengujian Mutu Dan Pengembangan Produk Kelautan Dan Perikanan (UPT PMP2KP) Surabaya Jawa Timur+CD

4483 48 10 Pengujian mikrobiologi (ALT, E. coli, Salmonella dan Vibrio cholerae)fillet ikan kakap merah (Lutjanus sanguineus) pada fillet ikan kakap merah (Lutjanus sanguineus) di Unit Pelaksana Teknis Pengujian Mutu Dan Pengembangan Produk Kelautan Dan Perikanan (UPT PMP2KP) Surabaya Jawa Timur+CD Arum Fadila Additional Author mixed material Sidoarjo Politeknik Kelautan dan Perikanan Sidoarjo 2018 NULL PenerapaniInternal traceability pada Proses Pembekuan Ikan Kakap Merah bentuk Whole Gilled Gutted Scale di PT. Marindo Makmur Usaha Jaya Sidoarjo Jawa Timur +CD Antoni Yusuf Additional Author mixed material Sidoarjo Politeknik Kelautan dan Perikanan Sidoarjo 2018 NULL Penerapan Good Manufacturing Practices (GMP) dan Sanitation Standard Operating Procedure (SSOP) pada proses pembekuan fillet ikan kakap merah (Lutjanus sp) di PT Jala Lautan Mulia Sidoarjo Jawa Timur + CD Ainnur Muammar Harist Additional Author mixed material Sidoarjo Politeknik Kelautan dan Perikanan Sidoarjo 2018 NULL Penerapan Good Manufacturing Practices (GMP) dan Sanitation Standard Operating Procedure (SSOP) pada proses pembekuan fillet ikan kakap merah (Lutjanus sanguineus) di PT Alam Jaya Rungkut Surabaya Jawa Timur + CD Ahmad Reza Pahlevi Additional Author mixed material Sidoarjo Politeknik Kelautan dan Perikanan Sidoarjo 2018 NULL Penerapan Hazard Analysis Critical Control Points Pada Proses Pembekuan Udang Vannamei (Litopenaeus vannamei) Bentuk Peeled Deveined Tail On (PDTO) di PT Graha Makmur Cipta Pratama. Agustina Wahyu Prismawati Additional Author mixed material Sidoarjo Politeknik Kelautan dan Perikanan Sidoarjo 2018 NULL Penerapan Good Manufacturing Practices (GMP) Dan Sanitation Standard Operating Procedure (SSOP) pada proses pembekuan gurita (Octopus sp) bentuk flower di PT. Marindo Makmur Usahajaya. Gedangan, Sidoarjo Jawa Timur +CD Adventia Sri Kusumastuti Additional Author mixed material Sidoarjo Politeknik Kelautan dan Perikanan Sidoarjo 2018 NULL Penerapan cara berproduksi yang baik dan benar (Good Manufacturing Practices/GMP) pada proses pembekuan fillet skinless ikan kakap merah (Lutjanus sp.) di CV Bee Jay Seafood Probolinggo Jawa Timur + CD Aa Della Ayu Saputri Additional Author mixed material Sidoarjo Politeknik Kelautan dan Perikanan Sidoarjo 2018 NULL Teknik pembenihan ikan lele mutiara (Clarias gariepinus) secara alami di Instalasi Budidaya Air Tawar (IBAT) Mojokerto Desa Kedunggede Kecamatan Dlanggu Kabupaten Mojokerto Provinsi Jawa Timur Whin Icha Titi Mulyani Additional Author mixed material Sidoarjo Politeknik Kelautan dan Perikanan Sidoarjo 2018 NULL Teknik pembesaran udang vannamei (Litopeneus vannamei) secara intensif di PT Peleyan Royal Vannamei Desa Peleyan Kecamatan Panarukan Kabupaten Situbondo Provinsi Jawa Timur Zidni Nur Hakim Additional Author mixed material Sidoarjo Politeknik Kelautan dan Perikanan Sidoarjo 2018 NULL Teknik pembesaran udang vannamei (Litopeneus vannamei) secara intensif di PT Andulang Shrimp Farm Desa Andulang Kecamatan Gapura Kabupaten Sumenep Provinsi Jawa Timur Tri Bagoes Wahyu Pamungkas Additional Author mixed material Sidoarjo Politeknik Kelautan dan Perikanan Sidoarjo 2018 NULL