Perpustakaan Politeknik Kelautan dan Perikanan Sidoarjo | Politeknik Kelautan dan Perikanan Library Management System :: OPAC

Koleksi Kembali

Pencarian Spesifik

Ditemukan 22 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Subject : "Pembekuan"

Saat ini anda berada pada halaman 2 dari total 3 halaman

Permintaan membutuhkan 0.1374 detik untuk selesai

Halaman Pertama Sebelumnya 1 2 3 Berikutnya Halaman Akhir

Penerapan good manufacturing practices dan sanitation standard operating procedure pada pembekuan udang vannamei (Litopenaus vannamei) bentuk peeled devained tail di PT. Bumi Menara Internusa Lamongan, Jawa Timur

Pengarang : Puput Prahastiwi -

Detail Cantuman XML Detail

Penerapan 8 aspek traceability pada proses pembekuan udang vannamei (Litopenaus vannamei) bentuk peeled devinied tail on (PDTO) di PT. Graha Makmur Cipta Pratama Sidoarjo, Jawa Timur

Pengarang : Rofika Wulandari -

Detail Cantuman XML Detail

Penerapan Hazard analysis critical control points (HACCP) pada proses pembekuan udang vannamei (Litopenaus vannamei) bentuk peeled devined tail On (PDTO) di PT. Graha makmur Cipta Pratama. Sidoarjo Jawa Timur

Pengarang : Solahudin Anuri -

Detail Cantuman XML Detail

Penerapan 7 Prinsip Hazard Analisis Critical Control Points (HACCP) pada Proses Pembekuan Ikan Kakap Merah (Lutjanus sanguneius) Bentuk utuh (Whole round) di PT. ALam Jaya Surabaya, Jawa Timur

Pengarang : Vicky Adi Safitri -

Detail Cantuman XML Detail

Penerapan Internal traceability pada pembekuan Udang vannamei (Litopeaneus vannamei) bentuk peeled and deveined (PD) Block frozen di PT. Panca Mitra Multi Perdana Situnondo, Jawa Timur

Pengarang : Lu\'ailiun Nadliroh -

Detail Cantuman XML Detail

Kelayakan dasar (Pre-Requisite Program ditinjau dari Penerapan Good Manufacturing praces (GMP) dan Standard Sanitation Operating Procedures (SSOP) pada proses pembekuan Udang vannamei (Litopenaeus vannamei) bentuk peeled deveined tail on (PDTO) Masak di PT. Panca Mitra Multi Perdana, Situbondo Jawa Timur

Pengarang : Aynor Rofik -

Detail Cantuman XML Detail

Proses termal pada pengolahan pangan

Pengarang : Elok Waziiroh - Dego Yusa Ali - Nur Istianah -

Detail Cantuman XML Detail

Pendinginan pembekuan dan pengawetan ikan

Pengarang : A.S. Murniyati - Sunarman -

Detail Cantuman XML Detail

Teknologi pembekuan udang

Pengarang : Sri Purwaningsih -

Detail Cantuman XML Detail

Teknologi pengolahan hasil perikanan: materi pokok LUHT4443/3SKS/MODUL 1-9

Pengarang : Soen'an Hadi Purnomo - Flora Fitri Ariani Salasa -

Detail Cantuman XML Detail

Halaman Pertama Sebelumnya 1 2 3 Berikutnya Halaman Akhir