Perpustakaan Politeknik Kelautan dan Perikanan Sidoarjo | Politeknik Kelautan dan Perikanan Library Management System :: OPAC

Koleksi Kembali

Pencarian Spesifik

Ditemukan 576 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Subject : "Local Conten"

Saat ini anda berada pada halaman 11 dari total 58 halaman

Permintaan membutuhkan 0.1402 detik untuk selesai

Halaman Pertama Sebelumnya 11 12 13 14 15 Berikutnya Halaman Akhir

Penerapan 7 prinsip HACCP pada proses pembekuan udang putih (Panaeus marguensis) bentuk (HL) head less. di PT. Agromina Wicaksana, Berebek Industri Kabupaten Sidoarjo, Provinsi Jawa Timur. + CD

Pengarang : Maulana Dede Firmansyah -

Detail Cantuman XML Detail

Pengawasan mutu ditinjau dari penerapan kelayakan dasar (pre-requisite programme) pada proses pembekuan udang vannamei (Litopenaeus vannamei) bentuk peeled and deveined (PD) di PT Graha Makmur Cipta Pratama Sidoarjo Jawa Timur

Pengarang : Maria Yuwana Irianti -

Detail Cantuman XML Detail

Penerapan tujuh prinsip Hazard Analysis Critical Control Point pada pada proses pembekuan ikan kakap merah (Lutjanus sanguineus) bentuk utuh (whole round) di PT Alam Jaya Surabaya Jawa Timur + CD

Pengarang : M. Azwar Anas -

Detail Cantuman XML Detail

Teknik penanganan limbah cair dengan metode Bacteria Mineral Water (BMW) pada pembekuan udang windu (penaeus monodon) di PT. Alter Trade Indonesia (ATINA), Buduran, Sidoarjo, Jawa Timur +CD

Pengarang : Lazuardi Tauhid Riantoro -

Detail Cantuman XML Detail

Persyaratan ekspor ikan kakap merah bentuk whole round beku ke China PT Jala Lautan Mulia Sidoarjo Jawa Timur

Pengarang : Ganis Dwi Tama -

Detail Cantuman XML Detail

Persyaratan mutu rajungan (Portunnus pelagicus) kaleng sebagai komoditas ekspor di PT PAN Putra Samudra Rembang Jawa Tengah

Pengarang : Evika Putri Irjayanti -

Detail Cantuman XML Detail

Pengujian bakteri anaerob dan kadar histamin pada produk ikan lemuru (sardinella longiceps) kaleng di UPT pengujian mutu dan pengembangan produk kelautan dan perikanan (PMP2KP) Surabaya

Pengarang : Desy Sadewi Pujanti -

Detail Cantuman XML Detail

Penerapan Hazard Analysis ritical Control Points (HACCP) pada Proses pembekuan udang vannamei (Litopenaeus Vannamei) bentuk Peeled Deveined Tail On Stretched (VAP Belly Cut) di PT Misaja Mitra Pati Jawa Tengah

Pengarang : Desvina Galuh Dian Pratiwi -

Detail Cantuman XML Detail

Pengawasan mutu ditinjau dari Good Manufacturing Practices (GMP) dan Sanitation Standard Operating Procedure (SSOP) pada proses pembekuan fillet ikan kakap merah (Lutjanus sanguineus), di PT. Marindo Makmur Usahajaya, Sidoarjo, +CD

Pengarang : Decik Firdaus -

Detail Cantuman XML Detail

Penerapan dua belas langkah Hazard Analysis ritical Control Points (HACCP) pada proses pembekuan fillet ikan tuna sirip kuning (Thunus albacores) bentuk steak CV Prima Indo Tuna Makassar Sulawesi Selatan + CD

Pengarang : Azwad Caesar -

Detail Cantuman XML Detail

Halaman Pertama Sebelumnya 11 12 13 14 15 Berikutnya Halaman Akhir