Budidaya Ikan Baronang
Ikan baronang merupakan salah satu ikan laut yang bernilai ekonomis tinggi dan sangat
laris dijual di restoran-restoran makanan laut (seafood). Namun, penyediaan ikan baronang masih
sangat bergantung pada hasil penangkapannya di alam. Dengan demikian budidaya ikan
baronang di tambak merupakan salah satu alternatif di samping di Karamba Jaring Apung (KJA).
Budidaya ikan baronang pada tambak ini tentu memerlukan informasi mengenai pembuatan
sampai pemeliharan sehingga buku buku Budidaya Ikan Baronang ini disusun.
Pada bagian awal buku ini membahas tentang ikan baronang meliputi klasifikasi dan
morfologi, habitat, makanan, dan perkembangbiakan ikan baronang. Selanjutnya pada bagian
empat sampai enam membahas tentang tambak mulai dari aspek teknis dan sosial ekonomis,
pembuatan tambak, dan pemeliharaan tambak ikan baronang. Bagian akhir dari buku ini
membahas penanggulangan hama dan penyakit pada ikan dan panen dan penanganan hasil ikan
baronang.







