Detail Cantuman Kembali
Manajemen pemasaran siomay ikan lele pada P2MKP fish boster centre di Pergudangan Sinar Gedangan Kecamatan Gedangan Kabupaten Sidoarjo Provinsi Jawa Timur
- Bagikan:
Pemasaran (marketing) bersangkut-paut dengan kebutuhan hidup sehari-hari kebanyakan orang. Melalui proses tersebut, suatu produk atau jasa diciptakan, dikembangkan, dan didistribusikan pada masyarakat. Kebanyakan orang menganggap bahwa pemasaran sama dengan penjualan dan promosi, padahal tidaklah demikian. Hakikatnya, pemasaran adalah kegiatan manusia yang diarahkan untuk memenuhi kebutuhan dan keinginan melalui proses pertukaran (Deliyanti, 2010). Konsep penting dalam studi pemasaran adalah kebutuhan, keinginan, permintaan, produk, pertukaran, transaksi dan pasar.
Melalui pemasaran, konsumen tidak perlu lagi memenuhi kebutuhan pribadi secara sendiri-sendiri dengan melakukan pertukaran antara konsumen dengan pelaku pemasaran sehingga akan ada banyak waktu konsumen untuk kegiatan yang dikuasai atau disukai.Maksud dari pelaksanaan KPA ini adalah Mengetahui sacara langsung manajemen pemasaran siomay ikan lele pada unit usaha P2MKP Fish Boster. Mengetahui masalah/kendala serta solusi pada kegiatan pemasaran siomay ikan lele pada unit usaha P2MKP Fish Boster. Mengetahui cara mempromosikan produk pada konsumen pemasaran siomay ikan lele pada unit usaha P2MKP Fish Boster. Tujuan dari Kegiatan Praktek Akhir (KPA) adalah untuk memperoleh pengetahuan dan keterampilan tentang manajemen pemasaran dan mengetahui cara pemasaran siomay ikan lele yang baik.
Alur proses siomay ikan lele di mulai dari penerimaan bahan baku, fillet, pencucian, penggilingan, pencampuran bahan baku, pengisian adonan ke dalam kulit, pengukusan, pendinginan, pengemasan dan penyimpanan.
Salah satu produk yang dihasilkan oleh P2MKP Farm Fish Boster Center adalahSiomay Ikan Lele. Produk tersebut dikemas dalam papertray dan kemudian di masukkan ke plastik dengan label yang berisikan keterangan nama produk, nama unit pengolahan, tanggal produksi, alamat perusahaan, merk dagang, alamat perusahaan dan berat bersih. Setiap 1 pack Siomay berisi 8 biji .Harga yang ditetapkan untuk produk Siomay Ikan Lele yaitu Rp 15.000/pack, sedangkan untuk, harga agen Rp 13.000, harga repacking Rp 12.000. Saluran Distribusi, memiliki 2 agen yang berada di kota yang berbeda yaitu di Sidoarjo dan Surabaya. Promosi yang dilakukan P2MKP Farm Fish Boster Center untuk memasarkan produknya yaitu pameran, pelatihan, bazar, media sosia, serta memberikan pelayanan tang baik.
Pemasaran langsung P2MKP Farm Fish Boster Center dilakukan dengan cara menjual produk Siomay langsung kepada konsumen dan jugapenjual keliling yang dilakukan oleh karyawan. Juga menerima pesanan langsung dari konsumen melalui telefon. Pemasaran semi langsung Produk Siomay dijual kepada supplier yang memproduksi kembali produk Siomay dan kemudian menjualnya kepada konsumen.
Ars Domnisoara S - Personal Name
NONE
CD-ROM
Indonesia
Politeknik Kelautan dan Perikanan Sidoarjo
2018
Sidoarjo
LOADING LIST...
LOADING LIST...