Budidaya kepiting bakau: pembenihan, pembesaran, dan penggemukan
Kepiting bakau (Scylla serrata) atau sering disebut kepiting lumpur, merupakan salah satu sumber saya perikanan pantai yang mempunyai nilai ekonomis penting.Sebagai komoditas perikanan bernilai ekonomis, kepiting bakau merupakan hewan yang terus ditangkap di alam yang sudah mencapai padat tangkap (over fishing). Oleh karena itu, perlu dilakukan budidaya untuk memenuhi kebutuhan yang terus meningkat. Salah satu aspek penting dalam budi daya perairan/perikanan, termasuk budi daya kepiting bakau, adalah ketersediaan benih, baik kuantitas (jumlah), kualitas (mutu), dan kontinuitas (secara terus – menerus).
Buku ini membahas mengenai kepiting bakau mulai dari klasifikasi, penyebaran, dan morfologi kepiting bakau hingga kebiasaan berkembangbiak dari kepiting bakau. Buku ini juga membahas tentang budi daya kepiting bakau meliputi lokasi dan wadah untuk budi daya kepiting bakau, pengadaan benih kepiting bakau, teknik pembesaran dan penggemukan kepiting bakau, pengadaan pakan, penanggulangan hama dan penyakit, panen dan penanganan hasil, hingga analisis usaha budi daya kepiting bakau.







