Penerapan hazard analysis critical control point (haccp) pada proses pembekuan udang vannamei (litopenaeus vannamei) bentuk peeled deveined tail on (pdto) stretched untuk produk nobashi ebi vannamei 9 gram vaccum pack di PT Misaja Mitra, Pati

Detail Cantuman Kembali

XML

Pernyataan Tanggungjawab

NULL

Pengarang

Heni Hamdiyah - Personal Name

Edisi

No. Panggil

4229/IX/15/K

ISBN/ISSN

Subyek

Klasifikasi

Judul Seri

GMD

Text

Bahasa

Indonesia

Penerbit

Politeknik Kelautan dan Perikanan Sidoarjo

Tahun Terbit

2015

Tempat Terbit

Sidoarjo

Deskripsi Fisik

xv, 313 hlm.; ilus. : 30cm

Info Detil Spesifik

Lampiran Berkas

LOADING LIST...

Ketersediaan

LOADING LIST...