Pengawasan mutu pada proses pembekuan udang windu bentuk head less (HL) berdasarkan good manufacturing practices (GMP) dan stndard sanitation oprerating procedure (SSOP) di PT Alter trade Indonesia (ATINA) Sidoarjo Jawa Timur

Pengawasan mutu pada proses pembekuan udang windu bentuk head less (HL) berdasarkan good manufacturing practices (GMP) dan stndard sanitation oprerating procedure (SSOP) di PT Alter trade Indonesia (ATINA) Sidoarjo Jawa Timur Sururi Al Faruq Additional Author mixed material bibliography Sidoarjo Politeknik Kelautan dan Perikanan Sidoarjo 2015 monographic id Indonesia xi, 170 hlm.; ilus. : 30cm Publikasi Internal - Local Content - KIPA Perpustakaan Politeknik Kelautan dan Perikanan Sidoarjo Politeknik Kelautan dan Perikanan Library Management System 4215/IX/15/K B05133 NULL 4219 2015-12-21 13:22:58 2015-12-21 13:22:58 machine generated