budidaya - usaha - pengolahan Arief Prahasta Additional Author Hasanawi Masturi Additional Author mixed material bibliography Bandung Pustaka Grafika 2009 monographic id Indonesia

Text

xvi, 178 hlm. ; ilus. : 21 cm Ikan bandeng merupakan salah satu ikan konsumsi yang tidak asing bagi masyarakat dan termasuk ikan penghasil protein hewani yang tinggi. Ikan babndeng relatif tahan terhadap berbagai jenis penyakit. Produk olahan ikan bandeng pun sangat terkenal diantaranya adalah bandeng presto, bandeng asap, dan otak-otak. Hal-hal yang dibahas dalam buku agribisnis bandeng ini adalah : mengenal ikan bandeng yang merupakan ikan air payau; mempersiapkan tambak sebagai tempat budidaya bandeng; pakan dan pemberian pakan untuk ikan bandeng; pembenihan bandeng; pemeliharaan bandeng; penyakit pada ikan bandeng; pemasaran bandeng; analisa usaha pembenihan bandeng dan usaha penggelondongan bandeng, serta pengawetan dan pengolahan bandeng. (Mardiah). Ikan -- Pemeliharaan Bandeng Ikan Air Payau 639.329789797307325 Perpustakaan Politeknik Kelautan dan Perikanan Sidoarjo Politeknik Kelautan dan Perikanan Library Management System 639.32 ARIE a B03021 NULL 3104 2014-09-17 09:13:59 2021-09-30 16:12:39 machine generated