Panduan lengkap bisnis dan budidaya ikan betutu
Betutu (oxyeleotris mamorata) merupakan ikan air tawar bernilai ekonomis tinggi. Ikan air tawar berwajah seram ini, terkenal gurih, berdaging tebal, dengan tulang yang sedikit. Karena harganya yang tinggi, betutu menjadi ikan konsumsi kalanggan menengah ke atas. Tingginya harga betutu dipicu oleh minimnya pasokan, rendahnya tingkat kerhasilan pembenihan, dan waktu pemeliharaan yang lama.
Pembahasan tentang ikan betutu dalam buku ini mencakup : prospek akuabisnis ikan betutu, segmentasi bisnis ikan betutu mulai dari penangkapan, pembenihan, pembesaran; manajemen bisnis ikan betutu baik manajemen produksi, permodalan, maupun pemasaran.
Dalam buku ini juga membahas biologi ikan betutu; sumber, kuantitas, dan kualitas air untuk budidaya ikan betutu; pembenihan ikan betutu; pembesaran ikan betutu di kolam; pembesaran ikan di keramba; pembesaran ikan di hampang; dan pembesaran ikan keramba jaring apung; pakan iikan betutu; penanggulangan penyakit; penaggulangan hama; panen dan penanganan hasil; serta analisa usaha budidaya ikan betutu. (Mardiah)







