Teknik operasional Air Blast Freezer (ABF) pada pembekuan fillet patin di PT Central Pertiwi Bahari rungkut Industri III No. 83 Kelurahan Rungkut Tengah Kecamatan Gunung Anyar Kota Surabaya Provinsi Jawa Timur

1 1 10 Teknik operasional Air Blast Freezer (ABF) pada pembekuan fillet patin di PT Central Pertiwi Bahari rungkut Industri III No. 83 Kelurahan Rungkut Tengah Kecamatan Gunung Anyar Kota Surabaya Provinsi Jawa Timur Muhammad Solihudin Walid Additional Author mixed material Sidoarjo Politeknik Kelautan dan Perikanan Sidoarjo 2018 NULL