Introducing food science

Detail Cantuman Kembali

XML

Introducing food science

Pernyataan Tanggungjawab

Pengarang

Shewfelt, Robert L - Personal Name

Edisi

No. Panggil

664.SHE i

ISBN/ISSN

978-158716-028-8

Subyek

Teknologi Pangan

Klasifikasi

664

Judul Seri

GMD

Text

Bahasa

English

Penerbit

CRC Press

Tahun Terbit

2009

Tempat Terbit

New York

Deskripsi Fisik

xvii, 363 hlm; 24 cm

Info Detil Spesifik

Lampiran Berkas

LOADING LIST...

Ketersediaan

LOADING LIST...